2023年3月6日上午,应威尼斯432888cam邀请,河北科技大学生物工程系主任、河北省发酵技术创新中心主任、河北省动物微生态制剂产业技术研究院院长刘金龙副教授/博士作了题为“基于微生态理论新型饲用替抗系列产品的开发”的学术报告。此次报告会在实验楼210生工学院会议室进行,会议由生工学院副院长张香美主持,生工学院50余名师生参加了报告会。
替抗、减抗是动物养殖的一个重要趋势。饲用微生态制剂具有改善肠道健康、提升机体免疫力的功能,是当前最具潜力的替抗产品之一。饲用微生态制剂生产通常是依靠益生菌株利用特定的底物增殖并产生相应代谢产物来实现。
刘金龙副教授/博士首先用深入浅出的语言讲解了人体健康与微生物的关系,微生物在改善肠道微生态及疾病预防与治疗方面的作用,其次用翔实的数据阐明了抗生素在养殖业中滥用对环境污染、食品安全的危害,对公共安全的影响,替抗减抗产品的政策导向,结合自己的科研实践,讲解了益生菌制剂以及益生菌联合中草药等技术在饲料工业中的应用。
报告结束后,师生们就自己的关心的问题向刘金龙老师进行了请教,刘老师一一为大家耐心解答。
此次讲座为我院师生的研究拓宽了视野,提供了新的科研产业化思路,加强了我院的学术交流,对于教师和学生进一步提高科研能力和水平具有重要的指导意义。